wellness

ウエルネスとは、英語で良好な状況を示す「well」を名詞形にした言葉です。
ココロとカラダを最も好ましい状況に自己管理し、快適な生活をおくるという認識に立つことを意味しています。

ウエルネスの最終目的は個人の幸せな暮らしにありますが、自分一人が幸せになればいいという意味ではなく、
その幸せを他人にまで波及させる存在になれてこそ、ウエルネス的な生き方をしているといえます。

wellness activity

marche

西大寺マルシェ - 旬の野菜との出会い

マルシェとは、フランス語で「市場」を指します。私たちにとって、一番身近な自然は野菜です。
忙しい時こそ、献立をイメージしながら、じっくりと素材を選び、料理し、誰と、どう食べるのか。

それが私たちの心と身体をつくるのはもちろん、ひいては暮らしのあり方も形づくっています。
素材の味、季節の味、それらを五感で味わう。友人を呼んで、特別でなくてもいつもの料理をつくって、
ゆっくりとした時間を共有する。

この時代、こうした”自然と暮らし”との出会い、“人と人”との出会いが生まれるマルシェに、
これまで以上に関心が高まっているのは不思議なことではありません。

西大寺マルシェは、農家さんを中心に食品づくりを生業とする人たちと地域に暮らす人々が参加するコミュニティです。
新鮮で、心のこもった美味しい食べものに人が集まり、
そのつながりから未来をつくるクリエイティブな状況が生まれると信じています。